2012/05/26

Jauhelihatortillat

Eilen illalla innostuin tekemään tortilloja perinteisellä jauhelihatäytteellä. Itselläni on aina tietyt ainekset mistä tämän täytteen teen ja kävinkin niitä ennen kokkausta hakemassa:


Jauhelihatortilla-täyte:
n. 10 tortillaa

800g jauhelihaa (itse käytin sika-nautaa)
2 paprikaa
2 sipulia
2 prk tomaattisosetta
valkosipulia
mausteita oman mielen mukaan!






























Aloitin ihan perus sipulin ja paprikan kuulottamisella ja kun ne sitten näyttivät hyviltä, niin lisäsin jauhelihan ja ruskistin sitä. Tosin ensin paprikan ja sipulin pilkkomiseen meni ainakin 20min....



























   
   

Plus sitten pientä säätöä, kun ei tavarat pysy pannulla.

   Sitten lisätään tomaattisose. Itse ostin ensin kolme purkkia, mutta kaksi oli ihan sopivasti.


  Ja tältä näyttää valmis täyte! (Huomatkaa liesi, joka on ihan sotkussa)




Oli vielä pakko ottaa kuva kaaoksesta, jonka sain aikaan.

Tänään ollaan äidin kanssa mökillä ja sain kuin sainkin mokkulan toimimaan! Lisäantennille tuli käyttöä, koska ilman sitä kone oli toivottoman hidas, mutta nyt toimii ihan yhtä hyvin kuin kotona. Oon maannu auringossa, ja toivon mukaan pienet rajatkin on jo jäänyt. En vaan uskalla liian kauan olla auringossa, koska palan aika helposti. Huomenna lähdetään kotiin ja iltapäivällä mennään sitten muutaman kaverin kaa Kinopalatsiin katsomaan Poikani Kevin. Oon oottanu jo kuukauden, että pääsen katsomaan sen!! Ihana viikonloppu siis tiedossa/parasta aikaa käynnissä!! 

Ei kommentteja: